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餐饮创业手段-餐饮创业手段有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业手段的问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业手段的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮业适合何种融资方式?
  2. 传统餐饮行业里面,什么业态日营业额可以做到3万?
  3. 自己开了一家餐饮店,生意不错,有什么投资方式赚更多钱吗?
  4. 你认为餐饮创业首选应该是什么项目?为什么?

餐饮业适合何种融资方式?

可以用两种融资方式一、股权融资:餐饮创业早期,餐营者开一家店会选择找人合伙;开到四五家店的时候可能需要找朋友借钱;做的时间久了店开得多了可能需要找银行贷款,或者是P2P***;当企业做到一定规模,得到PE和VC关注的时候,这个时候可以去做股权融资,最后做到上市融资。二、众筹融资:1、开始把有众多微信流量,我们在项目众筹发起时,会帮忙餐饮创业者做品牌传播内容的梳理,然后用有效精准的流量推送项目发起的内容。2、我们的微信号在多平台入驻,比如微博、今日头条号、点评头条号、支付宝生活号、百度等等,做第二次曝光,帮助项目餐饮创业者做大量的项目传播曝光。3、得到了很多项目发起人给的反馈。1、 间接融资:主要指银行贷款。2、债权融资:3、股权融资:4、直接融资:没有金融机构作为中介的融通资金的方式。

传统餐饮行业里面,什么业态日营业额可以做到3万?

谢谢邀请!这里你要看两个问题:

餐饮创业手段-餐饮创业手段有哪些
(图片来源网络,侵删)

一,什么品类或者品牌可以做到?

二,做到了,最终收益多少?

先看第一个问题:什么品类或品牌可以做到3万?

餐饮创业手段-餐饮创业手段有哪些
(图片来源网络,侵删)

重餐饮中很多品类或者品牌都可以!

就#餐先锋#平台打造的项目和周围盆友的很多品类都可以做到三万!

1,火锅:海底捞,小龙坎,大龙燚,蜀大侠,袁老四,日均3万很轻松!

2,串串:钢管厂五区小郡肝,毛焦***,马路边边等

3,中餐:红杏酒家,随和家宴堂,九锅一堂酸菜鱼,自留田西北菜等

餐饮创业手段-餐饮创业手段有哪些
(图片来源网络,侵删)

4,特色餐饮:蛙三泡椒鲜牛蛙,烤匠烤鱼等

小餐饮品类中,也有部分品牌的部分门店能做到3万的:

起源于广州的遇见小面

起源于深圳的云味馆

起源于成都的阿蠔海鲜焖面

起源于江门的喜茶

深圳的奈雪之茶

以上部分是#餐先锋#平台项目,部分是盆友的项目,部分是其他知名品牌。

接下来看第二个问题,和你我的关系?

海底捞,喜茶,奈雪之茶,遇见小面,云味馆这些品牌是不加盟的!而重餐饮,不太建议你涉足,因为,需要投资太大,回报周期比较长,这里建议重点关注可以加盟的小餐饮品牌!

比如阿蠔海鲜焖面!需求面积40-60平,资金投入三四十万,员工4-6人,不需要厨师,三天就可以学会!可以说17年最火爆的品类之一了!

#餐先锋小餐饮创业#,专注购物中心小餐饮项目打造和经营指导,让小餐饮创业者少走弯路!更多小餐饮项目介绍,更多小餐饮创业干货,请关注#餐先锋小餐饮创业指导#威❤公众号!

其实这个问题的话,在餐饮各个业态都可能日营业额做到3万的,这个营业额并不是高不可攀,这要看这个城市的消费能力,常住人口流动人口,然后这家餐厅得人均消费,人流量,翻台数,面积大小,接待能力等等。

在省会城市,在很多店铺里高者日营业额10几万,好一些的达到3万也不在话下。不要小看一些小吃烧烤类的品牌,虽然单价可能低,但是人流量大,翻台快,一天的流水也相当可观,尤其现在外卖又这么火爆,营业额更是增长很快。

高消费的品类,虽然单价高,但是现在这个经济条件下,也有可能达不到日营业额3万,越来越多的人转向接地气的消费。

一、 家常菜为主的大众餐馆类业态这一业态类型的餐馆目标市场定位为普通工薪阶层,菜单和菜式大众化、家常化,价格较低,菜量大、上菜速度快,能够满足百姓的日常饮食需求。这类餐馆在北京星罗棋布,多分布在交通便利,流动人口多或居民区、机关企事业团体较为集中的地区。

二、 满足快节奏生活的快餐类业态此类业态可分为中式快餐和西式快餐,中式快餐以价格便宜、菜品简单、简洁实惠为特点。西式快餐则因食品可口、服务快捷、环境个性化、营销手段新颖等特点而深受年轻人和儿童的喜爱。

三、 满足商务宴请需要的高档正餐类业态此类业态也可以分为中式正餐和西式正餐。中式正餐主要是指具有鲜明菜系特征的高档次餐馆,分为国有老字号、新兴的民营餐馆。餐馆是中国饮食文化的代表和集大成者,无论是操作技艺、菜式,还是服务、环境都体现了较为浓郁的民族性和历史性,具有深厚的传统文化内涵。新兴的民营餐馆以服务周到、菜品多样、环境高档、促销灵活的特点吸引了许多高档消费群体。西式正餐主要以高层次、高收入群体为主,环境典雅、服务细致,是喜欢西餐人士的最佳选择。

四、 依托星级饭店的饭店类餐饮业态

五、 张扬个性的主题类餐饮业态人们求新、求异的心态培育出一批极具个性的主题餐厅,这些餐厅或怀旧、或浪漫、或消闲、或运动、或冷酷、或***,成为白领阶层聚会交友放松消遣的绝佳场所。

六、 自由选择的自助类餐饮业态自助餐厅类同于自选超市,消费者可以根据自己的喜好,对所有的菜品自由选择,随意享用,较受年轻人的欢迎。

七、 浪漫轻松的休闲类餐饮业态这类餐厅菜品很少,而以经营饮料、点心、小吃、零食为主,主要以休闲环境为卖点。

八、 餐饮***相结合的***类餐饮业态现代生活中人们已不仅仅局限于对餐饮的单纯需要,多彩的视听享受也赋予了餐厅更广泛的内涵。最典型的属“大铁塔”,一张门票包含了餐饮、音乐、舞蹈、表演的所有服务项目,让人们在就餐的同时,享受到舞蹈、音乐等声、光、色、味的一体享受。目前北京较为火爆的当属“量贩式***”,其自由性和价格魅力成为人们暇闲时光的流行选择。

这么跟你说吧。我娘之前上班的饭店,北京城刘家窑地铁站何所有底下的洞庭鱼香,属于湘菜,菜价平民水平。大概我估计得有个1000平左右,包间厨房大厅都算上。爆满,后厨忙不过来的那种可以达到3w,日流水。要味道,翻台率,环境,服务。都是大项。

很难回答你,因为面积,客单,翻台率等决定的,我之前工作的地方日营业额在60-70万,最高峰值达到150万,不吹牛逼(⊙o⊙)哦,人均150左右,光叫号叫到2000号,叫号的都是两个人轮流叫,其中一个直接嗓子哑了,对了,我告诉你做什么的了,小龙虾的,一份168,一份29到32个,年轻人一个人撸两份是正常的,你去算吧!

自己开了一家餐饮店,生意不错,有什么投资方式赚更多钱吗?

如果你的项目已经不错,说明,品质,出品服务,卫生,都还好,你不用再大发展,既然大家认同品牌,储值会员卡,走会员模式,预存送礼,即锁定客户,又提前收钱,也不用投资,如果品牌强大,一年储值千万不是问题,如果小品牌,300也有可能,前提是你已经成功,大家认同了,我们做的是火锅类,600平,前4年积累,后来储值年储值300万。需要团队,需要模式,需要核心人物。祝你成功!

可以考虑下VR全景,一种新颖的宣传方式,我是做VR全景的,负责当地实体店VR全景的拍摄制作,一部相机,操作简单,一个场景500-1000,前景无限,前期投资五六万,拍摄几家大型酒店就能回本,另外合作的有百度地图,艺龙,携程,飞猪,去哪儿,支付宝口碑,猪八戒都是有合作关系的,帮商家拍摄的全景都可以上传到这些平台,商家是很愿意拍摄的


你认为餐饮创业首选应该是什么项目?为什么?

让你无法拒绝的排骨米饭店

1.你是外行干餐饮店,也能月入15万。

2.新玩法,当月回收成本,赚钱如此简单。

3.吃一份送六份大礼,还赚18元。

4.排骨米饭全年免费吃,还能有钱赚。

5.新零售跨界店,月业绩增长30倍。

6.餐饮店老板游山玩水啥也不干,还能有钱赚。

想加盟这样的店吗?想就排号~~

民以食为天,餐饮是永恒不变的创业门类。

但从投资眼光中来推荐,我推荐3种餐饮类项目,以供参考:

  1. 特色烧烤。可以说,目前年轻人夜市里最喜欢的摊位就是特色烧烤店。烧烤的内容无非就是哪些,但我建议你从一个单一产品做出特色来,比如烧烤小黄鱼的项目,事实上我知道的这个店面是每天卖到3000条,10元/条,1个人守着摊位即可。

  2. 鱼类新吃模式。吃鱼,目前应该是大多数人在外面选择的店面之一,因为鱼肉鲜嫩,不会像肉类出现“僵尸肉”等。选择一个比较小众的鱼种,结合当地口味来推出“新吃模式”。比如,以鮰鱼来蒸吃,却是“一鱼三吃”的特色。

  3. 餐饮半加工配送。这种一种在餐饮供应链上的创业,但在覆盖面上,却是真正可以让项目可以***扩张。目前来说,除开冷链投资的一方面,配送半成品是真正餐饮创业的幕后工作者,不只是餐馆需要,现在家庭也需要。

总得来说,餐饮创业是一种苦逼的辛苦钱,需要守得住寂寞。本人是投资了一家餐饮店,虽然没有直接经营,店长每天的工作是5点起,1点休息。如果想要进入餐饮行业创业,请做好煎熬与坚持的准备。

我认为不管什么项目,首要的是现金流是活下去。餐饮可以很高端可以很朴素。哪怕只是推个小车街边叫卖。口味做好,稳定住现金流。只要活下去时间就会变成希望越来越好。不要听信什么项目什么所谓的高端什么成功模式。同一个老板,同一家店,同一个厨师,可能重新装修后生意都会千差万别呢,至于那些更多的变化因素,就有个多可能了。选择不对,努力白费。一定要充分的市场调查,人无我有人有我精。

到此,以上就是小编对于餐饮创业手段的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业手段的4点解答对大家有用。