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创业火锅店专业分析-创业火锅店专业分析怎么写

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业火锅店专业分析的问题,于是小编就整理了5个相关介绍创业火锅店专业分析的解答,让我们一起看看吧。

  1. 火锅行业好不好,想去学火锅创业可以吗?
  2. 创业计划书火锅店的企业经营范围?
  3. 如何选择火锅品牌呢?选择火锅作为创业项目可以吗?
  4. 学火锅有用嘛?
  5. 大学生毕业想创业做火锅之类的餐饮行业,有什么建议吗?

火锅行业好不好,想去学火锅创业可以吗?

火锅创业,已经没有创业空间,尽量不要涉足。

一线品牌海底捞,经过30年发展,目前已经上市;郑州的巴奴火锅,定位毛肚,异军突起,在正郑州能做到寸草不生;左庭右院,主打鲜牛肉火锅,如日中天;小肥羊、德庄等老品牌,目前发展并不是很好;小辉哥的一人一锅,目前发展势头尚可;还有呷浦呷浦,已经上市。

创业火锅店专业分析-创业火锅店专业分析怎么写
(图片来源网络,侵删)

你若做火锅,是否还有机会?很难讲。另外,一线品牌火锅上已经完成供应链建设,现在火锅底料市场也已经被垄断。从火锅底料上已经没有什么区别,你只能再选材上做一些探索:比如当地的牛羊肉、菌类等等。也就是要找到突破口。

火锅创业不如羊汤创业,一口大锅+一家两口+几样小菜+一个特色主食,一年轻松转几十万,投资小,没有风险。


你好,之前接触过外卖餐饮行业。以我在广州为例,认为是可以做的,一线城市人流量大,有庞大的经济消费群体。而且现在人越来越图方便,年轻人不喜欢和没时间做饭,很多都选择去外面消费,还要达到口味和炫耀。

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(图片来源网络,侵删)

前提是有足够的资金,因为做不到囗味上做不到10个人吃8个人说味道好。门店选址,在人流量大的地铁口、美食街、商城等地方。装修要有特色,要不比一般店面差,而且有特色,让人吃饭同时满足虚荣心。服务水平要求也很高,做到待人接物周到,服装整洁颜值高。店铺运营能力,定期推出不同菜品,优惠活动,和新老客户互动等。

能做到这些你的火锅店已经能在众多红海中立足了,不然就慎重考虑一下。

我的建议是去找一家最好火锅店先打工学习一下,这样你心里就有数了。

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(图片来源网络,侵删)

火锅还是可以做的,只是得知道自己实力如何,做好该做的准备,锅底,菜品,营销,店址,人员管理,服务,都要用心,别想着进去就能赚钱,只有抱着这样的心态,坚持到底,才有可能做好火锅

1、分享下我朋友去年做的火锅店,火锅店一定要有自己的噱头,有自己超级经典的招牌菜,有自己跳脱的营销方式,不然只能是惨淡经营;

2、朋友白总,一年下来,亏损100多万,关键这个行业竞争太激烈了,反正大家都觉得好赚,结果亏损的太多,反正谨慎吧,最好有好的店参考或者***;

3、所有行业都有风险,看自己的承受能力吧;

4、另外我做的两个单品项目(关键是我熟悉),传统线下实体产品,以招经销商与区县代理为主的渠道,罗列出来仅供参考;

5、第一个项目是:洗菜宝(牛奶水)—用来去除果蔬农药残留的设备(投入低5万左右,家用,零耗材,物理洗,放心吃,不改变使用习惯,可与家电、净水等领域配套),现在大家对食品安全问题的关心,对自我健康意识的提升,对果蔬农药残留问题也很重视,市场潜力很大;

6、第二个项目是:昊龙行轮胎—百扎不漏,安全免补(防扎、免补、防爆、降噪、节能、延寿)。核心是:投入少—3到5万,入门快,腿勤快,见到钱也快,容易坚定创业信心,市场汽车保有量太大,各位车主对安全的需求是必须的,轮胎是必备的消耗品,产品有亮点,质量过硬,有保障(目前正在找各地方区县代理与经销);

7、希望对你选择项目方面有参考的价值!想了解的也可私信我,相互学习!


“没什么事,是一顿火锅解决不了的。”“没人会拒绝火锅的诱惑力。”依然成为现代人的口头禅,也成了一种不可忽视的潮流餐饮。

无论是飘香四里、直击灵魂的火锅香味,不断***味觉神经的麻辣口味,还是一家人围坐一团的融洽氛围,都印证了火锅在中华民族饮食文化中的重要地位。火锅甚至在海外,也占据着潮流美食的一席之地。

火锅本是川渝人民的独有饮食,鲜香麻辣同时也体现着热情爽快的个性。但随着时代的发展,在川渝称霸江湖的火锅,逐渐普及至五湖四海,各个城市又发展出了契合地域文化的特色风味。

广东的海鲜火锅食而不腻,苏杭一带的菊花火锅清香爽神,云南的滇味火锅风味别致,北京的羊肉涮锅滋养进补……种类繁多,百锅千味,南北皆爱,四季皆宜。

中原一带的火锅,也融合了南北饮食的特色,在这里能找到各路的精髓。麻辣红锅、九宫格、鸳鸯锅、自助小锅,从无辣不欢到滋补养身,旨在满足所有人的口味需求。想要学习如何做集多方特色为一体、色香味俱全的火锅,来郑州新东方烹饪学校是你的不二选择。

郑州新东方烹饪学校拥有丰富的办学经验,隶属的东方教育集团专注于烹任教育33年,全国各地均有烹饪类学校在运营。这就收揽了各地的精英厨师来校教学,不管你想学哪种特色美食,学校都能给你提供真正实用的烹饪技术,毕业时学校有推荐就业服务,如果你想自己创业,学校同样提供创业指导服务。

如果你想抓住潮流美食——火锅的商机,就来郑州新东方烹饪学校,让你的技术更好,创就业更容易。

创业计划书火锅店的企业经营范围?

火锅店的主要经营范围包含了下面几个的内容。第一个内容是餐饮管理的服务。第二个内容是货物道路的运输。第三个内容是食品冷库的服务。第四个内容是餐饮的服务。以上几个就是火锅店主要经营的范围,满足了这几个范围就可以加盟火锅店了。

如何选择火锅品牌呢?选择火锅作为创业项目可以吗?

火锅,很多地方都有,比如北京的铜锅涮,四川的火锅,广东的打边炉等等等等。

这说明火锅做为一个品类,受众非常广,尤其是川式火锅,在各个地域都是比较受欢迎的餐饮品类。

那么,如果要开一个火锅店想我们需要做什么呢?

一、首先要做店面定位。比如涮羊肉,28铜锅涮,48铜锅涮,很明显在说自己的主要菜品(羊肉)最低价格。

其实如果你准备做餐饮,仔细想想就会发现,前几年都是以品牌作为主要卖点,以品牌作为附加值,增加利润。而如今,已经改为精确的单品价值。在火锅里也能提现。

比如我们当地有海底捞,一个典型以品牌作为附加值的火锅店,后来又出现了巴奴毛肚火锅,又一个单个典型以菜品为卖点店铺。

无论价格高低,卖点很重要,所以要考察精确客户群的需求和痛点。

二、加盟。其实个人比较反感加盟,因为一般加盟的创业者,尤其是新入行的小白经常会被广告蒙蔽双眼。郭主任对于加盟有一个自认为很重要的核心观点“盟主现有经营状况,不能代表你以后得经营状况。就算门对门都不行。”建议各位准备加盟的朋友们牢记。

加盟的品牌一定要是在当地已经具备客户群的品牌,有一定知名度,才会对你以后的生意产生影响,如果在你本地的客户群为0,那么无非是加盟个味道,连经验都没有,不如去同类型餐馆打工一个月来的实在。

三、做火锅店。有了前面两点,我们就来说说具体开店。其实火锅这个餐饮细分类具有很大的优点,比如,技术工人少,口味标准化,毛利润非常高等。但是火锅也有一个最大的缺点-----季节性。如果夏天要开火锅店,就面临一个巨大的投入,电费。想要生意好,必须店里温度在盛夏让客人觉得足够凉,排烟系统还要好。

所有的创业都是艰难的,一定要有足够的后续资金投入。

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我是郭主任,一个和蔼可亲谈天说地喜欢坐在胡同口喝茶聊天的年轻人。

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创业者你好,精神可嘉,但一定要学会自制火锅底料,不可茫从,定要学到料的药性及食用量,我是重庆人,八十年到今都做火锅,火锅要做到三伏不上火,三九值冒汉,香辣麻,上锅教客食,不是一上就吃(错),油碗调制很重要,I自制调和油及调盐

选择火锅品牌主要是看你本地的饮食习惯,当地人习惯吃辣就重庆火锅,主要看火锅品牌的主菜是什么,是不是与当地口味相符合,或者说选择火锅的味道在当地是否有消费者!在自己的厨艺没有优势的情况下加盟火锅品牌是个明智的选择!因为品牌有自己的一套培训与营销的方法!在各方面都会做的比自己的好!所以选择加盟是个不错的选择!

学火锅有用嘛?

学火锅有用,火锅是大众饮食 

火锅是目前国内餐饮业中最火爆的项目之一,同时是一种大众化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已没有季节的约束,各类火锅独特的吃法、与众不同的美味,更是众多人群喜爱的理由,如今在巴蜀地区,高朋满座,吃火锅的红火场面街头巷尾随处可见。所以学习火锅,无论将来是就业还是创业,都有非常广阔的市场。 

火锅创业好项目 

对于很多初期创业者来说,投资餐饮业无疑是一个好选择,门槛低、风险小、见效快、

没用,学火锅一般没什么太大的技术含量,自己学就能会。你要学技术前也要想好一件事,就是去哪里徐学。学火锅味道很重要的,你可以多去几家比较一下。在决定选择哪里,重要的是能学到真正的技术。火锅底料很有讲究的,要找专业的地方学习,自己开店也会比较有特色。

 学火锅当然有用啦,特别是火锅调料,现在的人都特别的喜欢吃火锅,不管是夏季还是冬季,来一盆麻麻辣辣的火锅,大家都会很很开心,朋友相聚,选择火锅也会特别的开心,而且火锅的调料还有配方,每家每户都是不一样的,如果你有自己独创的秘方的话,那你也可以。得到更高的收益。

作为一个四川人,我可以毫不客气的说,学火锅有毛用!首先,作为一个人,你为什么要学火锅?

是火锅的身段吸引了你,还是它的热气点燃了你?虽然它在汤汁的充盈中,在高温的加热下,像黑夜的萤火虫那么出众,它的香味让你感动得嘴角流下泪水,但是你真没有必要学它啊!

你既不不凹陷,也不耐高温,为什么要强迫自己走上这种修仙的道路呢?

实在不行,我给你两百块钱,你去店里点一盆吧!不说了,院长喊我吃中午的药了!

大学生毕业想创业做火锅之类的餐饮行业,有什么建议吗?

你好,我是《九宫格创意思维导航》的发明人,刘成全。

创业,是一个恒久不变的话题,创业是好事,但是我不建议盲目创业。

因为一旦选错了行业,将会对你一生的影响都会很大的,并且一旦发现自己走错了路的时候,通常我们已经绕出去很远了。

年轻人,刚毕业,如果没有特别合适的项目,应该去社会上历练一番,多经历一些人和事,多了解一些不同的行业,最好历练3-5年以后再研究创业。在这个期间,要不断增加您的见识和见闻。

切记,所见所闻改变一生,不知不觉断送一生。

须知,不同的行业,利润是不一样的。

大学生创业面对的困难,永远要比你想象的多,不仅仅是资金,更重要的是经营、管理、社交、项目模式等等。

绝对不是你觉得这个项目可行就可以的,至少你要能够给自己做出一份详细的可行性分析报告。并且,还要认真分析还有什么更好的创业项目。

亚洲首富,孙正义,之所以能蝉联亚洲首富多年,是有一定原因的,他大学刚毕业的时候,光选择行业就用了两年多,做出了40多种行业可行性分析报告,光资料就堆积十几米高。

用孙正义的一句话,如果你发现自己选错了行业,通常已经绕出去很远了。

建议你用九宫格这种思维模式,至少要找到你认为最有可能成功的九个项目,然后认真分析,哪一个项目更适合你,更有可能成功,

您可以去豆瓣网,免费阅读一下《九宫格创意思维导航》这本书,先学习一下使用方法,然后,有一个大章专门探讨创业与守业的问题。当然如果有兴趣,也可以与我联系一下,因为《九宫格创意思维导航》不仅仅是一本书,完全可以制造成一个产业链,这里就不多说了,有广告的嫌疑。

首先,你必需认真回答自己,如何确保你的项目能够成功。

切记,如果你自己都不能确保你的项目能够成功,别人更不能。

谢谢邀请!

人生没有白走的路,每一步都算数!趁着年轻做点自己想做的事,不管结果如何,不负青春一场!毕竟所有的伟大源于一个勇敢的开始,但是既然开始了,就不要轻易放弃,世上无难事,只要肯攀登!

有时间可以出去考察一下,如果觉得可以,就放手大干一场,无惧无畏,无怨无悔!个人看法,谢谢

1,先去重庆考察,就当旅游,一定会让你有收获。先微信公众号搜索重庆当地的美食账号,看看有哪些特色火锅店,有一个,美食非常道 可以关注看下

2,考察哪些关键呢?要考虑到在你准备开店的城市喜欢火锅的多吗?还是喜欢江湖菜,烤鱼,小龙虾,烧烤的多?

麻辣的风味需不需要调整吗?厨师技术在本地算几层,多去吃下当地同行的。因为考察市场就是产品定位,顾客定位!这两点是核心。

3,想做火锅,产品,顾客定位外还要食材定位,技术口味定位,从食材上为特色,还是技术上为突破。有一家火锅店企业是这样进入市场的(服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是)

4,开业筹备建议,如果是刚创业建议不要豪装,和设备豪买,如果是第一次创业,建议先去找个有特色的,生意好的店进去工作先学学。

5,如今餐饮三高严重(房租高,工资高,原材料高,房租再降一半都是给房东打工)新手第一次创业建议不要超过10万元。可以先开个小型的火锅串串店,实惠又经济,又亲民,生意容易起步!

到此,以上就是小编对于创业火锅店专业分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业火锅店专业分析的5点解答对大家有用。